王品集团走国际 培养兼训练

2019-11-22

(图/【取自】【网路】)

 

【王品】【集团】于11月3日【在台】【大体】【育馆】【举行】第9【届盃】【托盘】【大赛】,新【任董】【事长】【陈正】【辉首】【度主】【持这】【场王】【品的】【传统】【盛会】,近200队【海内】【外队】【伍将】【在今】【天一】【较高】下。【陈正】【辉表】示,【王品】【盃举】【行了】9年,过去8【年累】【计参】【赛队】【伍上】【千队】,全【台累】【计超】过5000名【学生】【曾参】【与赛】事,【更被】【不少】【餐饮】【观光】【科系】【所纳】【入学】【生毕】【业门】槛。【觉得】【餐饮】【业是】【年轻】【人的】【行业】,要【经营】【得全】【靠人】才;【台湾】【的餐】【饮业】【目前】【正在】【蓬勃】【发展】,这【行业】【以前】【是年】【轻人】【不会】【读书】【才会】【去做】的,【大部】【分的】【家长】【也不】【放心】,但【现在】【证明】【不是】【如此】,王【品的】【目标】【是把】【台湾】【餐饮】【业带】【向国】【际舞】台。

 

国【内餐】【饮业】【者採】取「【多品】牌、【快速】【展店】、差【异化】【与国】【际化】」的【经营】【策略】,经【济部】【预估】,今【年全】【年餐】【馆营】【收将】【突破】【新台】币3500亿元,【创近】10【年新】高。【陈正】【辉表】示,【台湾】【餐饮】【软实】【力备】【受国】【际肯】定,【且今】【年王】【品集】【团再】【度荣】【获远】【见杂】【誌五】【星服】【务奖】【的连】【锁餐】【饮业】【态冠】军,【希望】【藉由】【赛事】【将集】【团的】【服务】【精神】【与专】【业训】练,【传承】【给台】【湾餐】【饮科】【系的】【同学】,共【同提】【昇台】【湾的】【服务】【水準】。

 

(图/【取自】【网路】)

 

【因应】【庞大】【人力】【需求】,王【品集】团8【月起】【陆续】【举办】5场【集团】「招【募列】车」【徵才】,为【展店】【计画】【储备】【人才】。今【年第】9届【托盘】【大赛】【首度】【在赛】【事现】【场举】办「【王品】【新秀】【培训】【计画】」说【明会】,另【一创】【举则】【是网】【路直】【播现】【场赛】况,【邀请】【亚洲】【三地】7队【海外】【队伍】【参赛】。

 

【王品】【过去】【培养】【很多】【餐饮】【从业】【人员】,在【人员】【的训】【练也】【很精】【实要】求,【对于】【未来】【方针】,也【正一】【步步】【拟订】,但【是大】【篇幅】【的成】长,【仍是】【需要】【许多】【的人】【才来】【支持】,顾【藉由】【这一】【次的】【比赛】,不【但寻】【找人】才,【也鼓】【励年】【轻人】【可多】【往餐】【饮业】【方向】【找到】【自己】【的未】来。

 

 

 

 

 

 

【【一零】【一传】媒/【整理】【报导】】

 

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